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秋の新生活スペシャルセット

美しさと機能にこだわったプレミアムなフライパン

こびりつきにくさが長持ちするグラニチウムエクストリームコーティングを採用。分厚い底面が食材を均一に美味しく焼き上げます。サーモポイント機能が最適な調理開始のタイミングを教えてくれます。滑りにくく、握りやすいソフトタッチハンドルを初めて採用。立ち上がりがある形状のため、タレのある料理にも最適。

石のように硬く、こびりつきにくさ長持ち!

バッラリーニ独自のグラニチウム・エクストリーム・コーティング。ミネラル(鉱物)を独自技術で配合し、石のように硬く、耐久性に優れているから金属ヘラもOK。こびりつきにくいため、料理も洗浄も快適。御影石を彷彿とさせる美しい模様は、キッチンをハイグレードに演出。

中までムラなく、ジューシーな焼き上がり

バッラリーニ独自のラジアント構造によりIHにしっかり密着し、厚い底面を効率よく発熱します。分厚い底面を通してやさしく均一に食材に火が通るため、中まで美味しく焼き上げます。見た目にもきれいな焼き色に仕上がります。

最適温度を知らせるサーモポイント

調理開始のタイミングと洗浄OKのタイミングを知らせてくれるサーモポイント。適温で調理開始することができ、食材が美味しく焼き上がります。空焚きや加熱しすぎも防いで、コーティングと本体の品質を守ります。

快適な使い心地

ソフトタッチハンドルが滑りにくく、持ちやすい形状。立ち上がりのあるフチだからソースの多い料理もこぼれにくく、ソース切れの良いエッジが施されているからお皿に移す時も快適。

スペック

直径
24cm
43.5cm
25.2cm
高さ
6.4cm
深さ
5.9cm
重さ
1.07kg
食器洗い乾燥機
使用可能
生産国
イタリア
熱源
IH・ガス火を含む全てに対応(オーブン不可)
中面
グラニチウムエクストリームコーティング(フッ素樹脂加工)
底面
ラジアント

ガラス蓋

・蒸気穴なし(これにより蒸気の放出を防ぎ、調理の際により食材の水分を保ちます。)
・耐熱温度: ガラス250°C、ノブ140℃
・ノブ:ナイロン樹脂

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