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ギフト対応

●レターパックは常温の速達便の発送になり、冷凍品を保冷パックに蓄冷剤も同時に入れますが、常温ですので自然解凍の状態で配達になります。一度冷やしてからお食べ下さい、再冷凍も可能です。

■初夏が旬で魚体に厚みがまします。小ぶりですが、本当はこれが一番おいしいのです。日本海、噴火湾、えりもの太平洋、釧路、根室、オホーツクなどで獲れ、北海道の炉端焼きでは、人気の干物です。

■平べったいのが特徴です。どうしても紹介をしたいのです。低脂質で高たんぱくでコーラゲンも含んでいることから、老化防止や肌のみずみずしさなら最高の食材です。

■焼き魚を美味しく食べるコツは焦がさずに中火、弱火でじっくり焼いて大根おろしなどに和えて食べて下さい。

【食べ方】
唐揚げに最適です。
宗八かれい 生干せカレイ
北海道
1枚-180g-200g前後3枚
冷蔵5日
冷凍3ヶ月(早めにお食べ下さい)

宗八かれい
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植物学に関する研究の進展と知識の普及を図ります。
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